lundi 28 avril 2014

Mini cozy - Moelleux au chocolat




Aujourd'hui, je vous propose d'utiliser votre empreinte Mini-cosy et de faire des petits moelleux au chocolat


Ingrédients pour 12 petits moelleux :
  • 3 œufs - Séparer les blancs des jaunes
  • 90 g de beurre à température ambiante
  • 160 g de chocolat
  • 80 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180 ° (th. 6).



  1. Dans le cul de poule, faire fondre le chocolat au bain-marie
  2. Ajouter le beurre, bien l'intégrer à l'aide du fouet
  3. Ajouter le sucre tout en mélangeant
  4. Mettre les jaunes d’œufs.
  5. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.


Verser la préparation dans les empreintes Mini Cosy,
et faire cuire 10 à 12 mn.

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